Los amortiguadores biológicos son los reactivos auxiliares más utilizados en las pruebas bioquímicas, y se requieren amortiguadores para casi todos los sistemas de reacción de fase líquida.Su función principal es mantener el valor del pH del sistema de reacciónLos amortiguadores más utilizados incluyen fosfato, acetato, sal de amonio yBase de Tris, MOPS, HEPES, etc. en experimentos bioquímicos.
Hay muchos efectos de los amortiguadores biológicos en la detección bioquímica, principalmente en el valor de pH de la solución.
Una variedad de amortiguadores biológicos
Efecto del amortiguador en la actividad enzimática:
La mayoría de las pruebas bioquímicas son reacciones que involucran enzimas. La eficiencia catalítica de las enzimas se ve muy afectada por el pH y la temperatura.Cada enzima tiene su valor de pH óptimo (el valor de pH en el que la eficiencia de la reacción catalítica de la enzima es máxima)., la detección bioquímica que involucra enzimas necesita primero seleccionar un amortiguador con un rango de amortiguador adecuado de acuerdo con el valor óptimo de pH de la preparación enzimática utilizada.Como la detección enzimática del reactivo Trinder, ensayo inmunológico ligado a enzimas, etc.
Efecto del amortiguador en la estructura de las macromoléculas:
Además del efecto del amortiguador en la eficiencia catalítica de la enzima, también puede afectar a la estructura de la enzima.Si el valor del pH del sistema y el valor del pH de adaptación de la enzima son demasiado diferentesPor otro lado, incluso si no hay reacción que involucre enzimas, son necesarios amortiguadores.Muchas sustancias macromoleculares participan a menudo en la detección bioquímica, y su estructura también se ve afectada por el pH.
Por ejemplo, la detección de quimioluminiscencia del éster de acridina. Aunque la reacción del éster de acridina y el peróxido de hidrógeno no requiere catalización enzimática, puede emitir luz directamente,pero en el análisis CLIALa estructura del acridinio es compleja y es afectada por el pH del sistema.Así que también se requieren amortiguadores biológicos..
Efecto del amortiguador en la presión osmótica:
Muchos amortiguadores son ácidos orgánicos débiles y bases débiles conjugadas en pares ácido-base.El HEPES se utiliza a menudo como amortiguador para el cultivo de células, y no se puede utilizar un amortiguador que afecte a la presión osmótica de la membrana celular y pueda causar ruptura.
Por ejemplo, el sistema que contiene iones de calcio y magnesio utiliza tampón Tris en lugar de PBS.La actividad de muchas enzimas y proteínas está relacionada con la concentración de iones metálicosDesheng es un fabricante establecido delos amortiguadores bioquímicos, que puede suministrar más de diez tipos de amortiguadores biológicos.
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